Antipasti
| Affumicata di SPADA TONNO SALMONE | € 15,00 |
| Pressata di POLPO con Salmoriglio e Patè d’ Olive | € 15,00 |
| BRESAOLA Punta Anca Bio c Caprino alle Erbe Fini | € 16,00 |
| CRUDO Parma (24 m)c Muffa Pera Noci | € 15,00 |
| CULATELLO di Zibello con crostone Porcini | € 16,00 |
| SPECK ai Mirtilli con Formaggio Ubriaco | € 13,00 |
| Assetta dei nostri SALUMI | € 12,00 |
| SALAME Buono Peperoni lombardi Pescetti Carpione | ####### |
| CARPACCIO d’ Angus con Cannellini | € 15,00 |
| Tartare di FILETTO battuto a coltello TARTUFO Estivo | € 18,00 |
| Spiedini SCAMORZA Pancetta e Prugne | ####### |
| TOMINO ai ferri con Verdure Grigliate | ####### |
| BURRATINA Melanzana arrostita Acciuga Cantabrica | € 15,00 |
| BRUSCHETTE Pomodorini e Basilico | € 7,00 |
Primi Piatti
Fusilloni Integrali Carciofi e PORCINI € 14,00
Spaghetti Aglio Olio SCAMPI e Peperoncino € 13,00
Garganelli al Ragù d’ ANATRA all’ Arancia e Grand Marnier € 13,00
Tonnarelli CACIO e PEPE con Bacon croccante € 13,00
Risotto ai TOPINAMBUR con Impepata di COZZE € 14,00
(il risotto viene fatto minimo per 2 persone)
Pennette al POMODORO e Basilico € 10,00
Zuppa di CIPOLLE c pan bruscato e gruyere € 10,00
Dalla Griglia
Grande GRIGLIATA di carni miste € 25,00
Super Grigliata BLACK ANGUS € 65,00
(Bavetta-Asado-Entrecote-Picana 1 Kg de Carne)
La nostra FIORENTINA di Scottona all’ etto € 7,00
LOMO (filetto) Black ANGUS Uruguay € 30,00
COSTATA di Scottona (400/700gr.) all’ etto € 6,50
TOMAHAWK Australia all’etto € 7,50
T-BONE U.S.A. (400/700gr.) all’etto € 7,50
ENTRECOTE (Bife Ancho) Arg/Uru € 25,00
CONTROFILETTO (Bife Angosto) Arg/Uru€ 25,00
ASADO di Costine Black ANGUS € 25,00
BAVETTA Black Angus USA all’etto € 7,00
Entraña argentina de ternera all’etto € 7,50
HAMBURGUESA Black Angus c patatine € 18,00
Carrè d’ AGNELLO al Fuoco € 30,00
GALLETTINO indiavolato sulla Brace € 16,00
SCAMORZA grigliata con RUCOLA € 10,00
Secondi di Carne
Le Nostre TAGLIATE di BLACK ANGUS :
– al ROSMARINO con millefoglie di patata € 20,00
– ai quattro PEPI e CHIMICHURRI € 20,00
FILETTO al PEPEVERDE c Patate Viola alla Paprica € 30,00
FILETTO al RUM vecchio con CARCIOFI € 30,00
ROBESPIERRE d’ ANGUS 600 gr. € 38,00
ORECCHIA d’ ELEFANTE (Cotoletta Vitello) € 25,00
Le Fritture
Filetti di PERSICO alla milanese € 17,00
Frittura di PESCIOLINI € 14,00
Frittura di RANE € 20,00
FRITTURA Mista del MARE € 18,00
Secondi di Pesce
Insalata POLPO Pomodorini patate patèd’olive € 18,00
Tagliata TONNO al Sesamo Verdure Julienne € 24,00
GRIGLIATA Tonno Spada Gamberi Calamari € 27,00
I Contorni
PATATINE fritte € 4,00
INSALATA mista stagionale € 4,00
PATATE Brace o Cartoccio c crema formaggio € 4,00
Spadellata di Patate e CARCIOFI € 7,00
MARINATA di ORTAGGI Grill € 4,00
I Dolci
Dessert della Casa
5,00 €
Vini Rossi
DALLA LOMBARDIA
Campostarne Valtenesi “Costaripa” € 19
Mazane Marzemino “Costaripa” € 19
Bonarda Oltrepò DOC “Isimbarda” € 14
Oltrepò Ro_o Monplò “Isimbarda” € 14
DAL PIEMONTE
Grignolino d’Asti “Baracco Baraci” € 15
La Monella Barbera “Braida” € 20
Barbaresco DOCG “Il Pozzo” € 21
Barolo DOCG “Il Pozzo” € 24
Barbera d’Alba “Il Pozzo” € 15
Dolcetto d’Alba “Parroco di Neive” € 14
DAL FRIULI
Pinot Nero “Zorutti” € 15
Refosco dal Peduncolo Rosso “Zorutti” € 15
DALLA TOSCANA
Brunello di Montalcino “Cantina Mont” € 40
Montecucco Rosso “Collemasari” € 12
Chianti DOCG “La Carminaia” € 12
Chianti Classico DOCG “Tenuta Nozzo” € 18
Morellino di Scansano “Tenute Folona” € 15
Rosso di Montalcino “Tenute Folona” € 17
DALLA SARDEGNA
Cannonau di Sardegna “Frontini” € 13
DALLA SICILIA
Nero d’Avola “Cusumano” € 15
Vini Bianchi
DALLA LOMBARDIA
Verdea Vivace “Nettare dei Santi” € 10
DAL PIEMONTE
Chardonnay Vivace “Da Castello” € 10
Gavi DOCG Palàs “Michele Chiarlo” € 16
Arneis “Parroco di Neive” € 15
DAL VENETO
Pinot Grigio “Terre Forti” € 12
Incrocio Manzoni “Giovanni Belli” € 13
Muller Thurgau “Santa Margherita” Vivace € 16
Prosecco Superiore di Valdobbiadene “Ca Sala” € 15
Prosecco di Valdobbiadene – Servo Suo “Ca Sala” € 20
DAL FRIULI
Ribolla Gialla Collio “Zorutti” € 16
Sauvignon Collio “Zorutti” € 16
DAL TRENTINO – ALTO DIGE
Gewurztraminer “Rocca Savina” € 18
Moscato Giallo “St. Michael Eppan” € 21
Muller Thurgau “Romio” € 12
DALLE MARCHE
Passerina “Villa Medoro” € 13
DALL’ABRUZZO
Pecorino “Villa Medoro” € 12
DALLA CAMPANIA
Falanghina del Sannio “Montesole” € 17
DALLE ISOLE
Vermentino di Sardegna “Mandrarossa” € 15
Costadune Grecanico “Mandrarossa” € 15
Avvertenza sugli allergeni
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati inquesto esercizio possono essere contenuti ingredienti o coadiuvaticonsiderati allergeni
1. Cereali contenenti glutine cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut (o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivat;
2. Crostacei e prodotti derivati;
3. Uova e prodotti derivati;
4. Pesce e prodotti derivati;
5. Arachidi e prodotti derivati;
6. Soia e prodotti derivati;
7. Latte e prodotti derivati; (compreso il lattosio);
8. Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati;
9. Sedano e prodotti derivati;
10. Senape e prodotti derivati;
11. Semi di sesamo e prodotti derivati;
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg;
13. Lupino e prodotti a base di lupino;
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi;